超市風光

超市風光

邊個香港人未幫襯過超級市場吖？
尤其當士多辦館陸續被超市所取締。
在超市中你會看到什麼具香港特色的風景？
現在就數一數十大超市風光：

第十位
難取出咔著的手推車
購物手推車如串燒般，
一架跟一架連體排在超市入口處，
手推車由於日久生锈咔互相著，
客戶需要跟購物車摶鬥一番後才能拉出一架。
而手推車內會找到上手留下的購物單據。

第九位
試食
每逢超市內有試食攤位，
必會引來途人圍觀試食，
湯包、芝士、魚蛋、水餃、
紅酒、奶類、健康食品，
勇於嘗試的香港人當然不甘後人；
但試完之後會買者：十中只得一二。

第八位
數碎銀付款
雖然百達通於上世紀已經出現，
但是碎銀毫子仍未被淘汰。
當超市為了跟對手競爭而減幾毫子，
導致埋單時不會是完整的零頭。（例如：47元零8毫子）
有些顧客會在收銀處付款時挖空銀包拚揍散銀。
把銀包內聚積漸多的碎銀一舖過使用！
但這個搜挖行動會延誤排後面的輪侯時間，
而遭人暗地嘴咒！

第七位
付款抝數
超市為了加強競爭力，
引進「加多一蚊買多件」的優惠。
有時顧客混淆貨架上優惠牌而攞錯非特價品。
在收銀處付款時才發覺該貨品沒有優惠，
或者攞少件而計返正價、
抝數情況經常發生在顧客完成付款後，
企在門口拿著收據計一餐後，才回頭跟收銀員理論，
結局同樣也會拖延排在後面的輪時間。

第六位
要多/少個膠袋
雖然百佳鼓吹環保意識唔派膠袋行動出師未捷。
超市每月仍有「無膠袋日」，
間中也會見到有顧客會自備購物袋（不過唔多）。
顧客拒要膠袋會獲得收銀員一句：「多謝支持環保」！
但也有一些顧客要求多取個膠袋，拿回家作垃圾袋之用。
收銀員對自備購物袋的顧客說：「多謝支持環保」！
但收銀員不會對多取膠袋的顧客說：「小心破壞環保」！
始終「顧客至上」、「顧客永遠是對的」；
所以政府草擬徵收膠袋稅十分有理。

第五位
揀較大件的「再包裝食品」
大型超市有自製加工食物部，
把食物加工再包裝出售。
例如：燒味、菜蔬、湯包、盅飯、刺身拚盤等、
每包size均有大有細，
精明的顧客愛挑最平又最大size的食品。
又搓又揸一輪後又放回原處，
經蹂躪後的食品最終命運變成「賣剩蔗」。

第四位
臨收舖掃平價食品
大型超市有自製加工食物部，
例如：燒味、麵包、壽司、
餸菜、甜品、魚生、切好的水果。
因為這些食物易壞，不能留待明天再售賣，
所以超市臨收舖前會大減價，
引來某些精打細算的客人趁低吸納。

第三位
揀貨架較後排的商品
第五位提到顧客會揀較大件的貨品，
咁identical goods（相同貨品）應該唔使點揀呱？
原來顧客都要揀！
例如兩包同牌子同味道的即食麵放在貨架上，
顧客便會揀貨架較後排的即食麵，
心理上太多人會摸過最前第一包而不乾淨。
另一原因是超市把就快過期的貨品放最前，希望盡快賣出！
但顧客會揀expiry date較久的貨品。
同樣，在雪櫃也會挑較後的汽水，
（因為後面的汽水較前面的更涷）。
造成超市執貨員要和這些顧客在貨架上角力！

第二位
到處亂放不要的貨品
顧客購物行為隨自己思路改變，
最初揀了排朱古力，行行吓怕肥又唔要，
但他不會把朱古力放回貨架原位，
而是行到邊就隨手放低。
所以你可以在罐頭貨架內找到一支「潔廁得」；
在乾貨中找到其他的乾貨已經令人激氣，
在乾貨中找到「濕貨」就更令人髮指！
在護膚品貨架內找到一包「急涷雞翼」！
反映該顧客的座右銘是：「乜都夠膽死」！
超市貨架的凌亂程度高低，
成為該區居民的公德心和修養的探熱針。

第一位
叫人排多條隊
香港人出名趕時間，
就算自己唔趕時間都愛爬人頭。
超市付款鬥快更是指定動作；
除非是獨自購物，
否則臨付款時，一定叫同行的人排另一條隊，
睇吓邊條隊快啲到！
如果付款處突然多客人排隊，
超市會安排派多個收銀員開多個counter收錢，
這時大家的目光和腳步就對準新開的counter，
收銀員條鎖匙未插入部收銀機，
已經有幾部購物車剷埋去！
其實超市已經開設「收銀快線」供購物十件以下的顧客使用，
但香港人「成日唔知趕乜」的DNA根深柢固，
總之要快人一步，踏出間舖。